CALAS (Bernard)
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Coexistence des mondes ruraux et des agricultures - Les Cahiers d’Outre-Mer 273
RACAUD (Sylvain) et CALAS (Bernard) (sous la dir. de) - 2017/12
Comment des mondes ruraux et leurs agricultures s’intègrent-ils à une pluralité d’acteurs, de lieux et d’échelles ? -
Géopolitiques du riz - Les Cahiers d'Outre-Mer 275
TORRETTI (Charlotte), CALAS (Bernard) (sous la dir. de) - 2019/02
Céréale la plus cultivée au monde, le riz est l’un des éléments-clés de la sécurité alimentaire planétaire