Depuis toujours les hommes cherchent à s’assurer la maîtrise de l'eau et cette lutte est tout particulièrement âpre au Proche-Orient. Le bassin du Jourdain est au cœur d’enjeux de pouvoir techniques, juridiques, militaires ou symboliques, qui ont façonné la construction identitaire et politique du mouvement sioniste puis de l’État d’Israël, acteur pivot d’une zone qui focalise une partie importante des réflexions stratégiques contemporaines. Afin de pouvoir mieux appréhender des problématiques complexes se situant en permanence entre guerre et paix, cet ouvrage mobilise plusieurs disciplines dans une perspective internationaliste. À une approche historique, principalement depuis la fin du XIXe siècle, succède une analyse géopolitique qui commence avec le tournant de la guerre des Six Jours en 1967, laquelle a figé pour l’essentiel les rapports de force régionaux. Une analyse juridique de la question démontre enfin que le droit international ne cesse depuis près d’un siècle de trouver les moyens d’aboutir à une répartition plus équilibrée entre riverains.