BERNARD (Gilles)
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Cognac (Le). À la conquête du monde
BERNARD (Gilles) - 2011
Après l’étude géographique du premier volume, , une synthèse historique s’imposait pour montrer l’ancienneté de l’implantation viticole et les vicissitudes commerciales d’un produit d’exception : le [...]
Format :
À partir de : 15,00 €
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Le Cognac, une eau-de-vie prestigieuse
BERNARD (Gilles) - 2008
Ce livre, première synthèse récente sur le cognac, fait le point sur l’une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde, un produit d’exportation par excellence. Il tente de déterminer la place du[...]
Format : À partir de : 40,00 €
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