À l’interface des eaux fluviales de la Garonne et de la Dordogne réunies et des eaux marines du golfe de Gascogne poussées par la houle et le flot, l’estuaire de la Gironde forme un géosystème original caractérisé par sa diversité biologique. Cela explique la tentation de certains scientifiques et experts à ne considérer ce plan d’eau saumâtre de 625 km2 de superficie ainsi que les zones humides (75 000 ha) qui le bordent uniquement sous l’angle environnemental et patrimonial et à négliger ceux qui vivent de la
valorisation économique de ses ressources.
valorisation économique de ses ressources.