Vin
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Vins d'Espagne (Les)
HUETZ de LEMPS (Alain) - 2009
Avec 1 200 000 hectares plantés en vignes, l’Espagne possède le plus vaste vignoble du monde et sa production moyenne, supérieure à 40 millions d’hectolitres, n’est dépassée que par celles de la Fran[...]
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Muscadet. Histoire et Géographie du vignoble nantais
SCHIRMER (Raphaël) - 2010
À l’heure de la mondialisation, partout naissent ou renaissent des vignobles de qualité. Le Muscadet, vignoble situé au Sud de Nantes aux abords de la Loire, s'inscrit bien dans cette mouvance
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Cognac (Le). À la conquête du monde
BERNARD (Gilles) - 2011
Après l’étude géographique du premier volume, , une synthèse historique s’imposait pour montrer l’ancienneté de l’implantation viticole et les vicissitudes commerciales d’un produit d’exception : le [...]
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Smith Haut Lafitte. Le vignoble des Rois d'Aquitaine et de Bordeaux
MÉRIC (Jean-Pierre) - 2016/08
Écrire l’histoire d’un crû classé du Bordelais, n’est-ce pas se contenter de voler au secours d’une victoire déjà assurée ?
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Le vin. Quand les femmes s'en mêlent
MALTONE (Carmela), SANTA-CRUZ (Maylis) - 2019/07
Dans l’histoire de toutes les civilisations, la relation des femmes au vin est fondée sur une somme de prescriptions et de tabous
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Patrimoine et œnotourisme. Vers une recomposition culturelle du monde vitivinicole
CHERUBINI (Bernard) (sous la dir. de) - 2022/04
Avec dix millions de touristes sur ses terres en 2016, le vignoble français étoffe peu à peu son offre écotouristique
Format : À partir de : 14,00 €
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